焼酎を上手に飲むコツ

■甲類は女性、乙類は男性向き

このところ焼酎ブームで若い人にも、年配の人にも大ウケですが、以外に知られていないのが甲類と乙類の差です。
甲類は純正アルコールを抽出したもので、大メーカーが大量生産している「純」とか「ホワイトリカー」などです。
乙類は、いわゆる本格焼酎と呼ばれるもので、米・麦・さつま芋など使用する材料によって独特の味と香りをもつのです。甲類の飲み方は、無色・無臭ですから色々あります。お茶・コーヒー・ココア・紅茶・レモンジュースなど、何にでも合いますので女性向きと言えます。
乙類は、独特の味と香りを出来るだけ壊さないように飲むのが基本で、お湯割り・オンザロック・き（生）ということになります。

■お湯割りは７対３の割合で

一番ポピュラーなのがお湯割りです。湯でアルコールを１７度から１８度くらいに薄めて飲みます。焼酎７にお湯が３という割り方がおすすめです。
鹿児島などでは焼酎７に水３の割合で割ってから、黒ジョカという、平たい円盤状の急須みたいな容器に入れて、直火でカンをつけます。

■オンザロックは細かい氷

焼酎の入ったグラスに、氷の塊を入れたのがオンザロックです。洋酒のオンザロックと同じ飲み方ですが、最近では氷塊を浮かべるより、細かく砕いた氷を入れるのが流行しているようです。

■小梅に砂糖でグイッとやる

生の飲み方は説明するまでもありませんが、グイグイやるのはいかにも男性的です。その他のやり方には、泡盛のラム割りもあります。
小梅に砂糖をかけたのを口に含み、甘酸っぱい味が口の中に広がったところへグイッと生のまま飲むのも、シャレたものです。
熱いほうじ茶で割ってもいいですし、宮崎の米焼酎はレモン、クレープフルーツで割るとスキッとすると評判になっています。

■みんなが飲む抹茶割り

甲類だと抹茶割りが代表的です。抹茶小さじ１杯半にウイスキーグラス１杯の焼酎を入れて混ぜ合わせ、炭酸水を入れて氷を浮かべます。抹茶の代わりにインスタントコーヒーを入れる飲み方もあります。

■女の子に人気のココア割り

ココア割りは女の子に人気があります。焼酎にココアを入れてよくシェークし、ハチミツで味を整えます。小型グラスに入れて氷を入れて氷を浮かべます。ちょっと上品なムードがもてる理由でしょう。

■紅茶割りを冷やすと格別の味

熱い紅茶にレモンを輪切りにして入れます。砂糖で味を整えてから焼酎を入れますと紅茶割りが出来上がります。この時、紅茶お砂糖は、普通に飲むときよりも濃い目に入れるのがコツです。そのまま飲んでも良いですし、冷やして飲むのも格別のさわやかさがあります。

■焼酎・パンチボール

リンゴ・ミカン・パイナップルなど果物をパンチボールに入れて焼酎を注ぎ込みます。これに甘みの無いレモンジュースかレモン汁を適量入れて氷でグンと冷やしたのが、焼酎・パンチボールです。女子大生やＯＬのプライベート・パーティーで大人気の、いかにも女性好みの飲み方といえます。

■飲みすぎないをモットーに
焼酎は酔い覚めがスッキリしているところが若い人に人気です。とはいっても、蒸留酒で、２０度～３０度のアルコール分が含まれていますので、調子に乗って飲みすぎれば、やはり二日酔いもしますし、病気の原因にもなります。
ですから、自分の適量を決めて楽しむように心がけましょう。